Aktuelles

Den Austausch zwischen Wissenschaft, Verwaltung und Anwendung in ingenieurökologischen Belangen zu fördern, ist zentrales Anliegen der Ingenieurökologischen Vereinigung (IÖV). Ein Angebot hierfür ist die Veranstaltungsreihe „Grün statt Grau“, die am Mittwoch, den 15. Mai 2025, zum fünften Mal stattfand. Die kostenlose Veranstaltung richtete sich an alle, die sich für nachhaltige Landwirtschaft, Urban Farming und innovative Ernährungssysteme interessieren – von Fachleuten über Studierende bis hin zu interessierten Bürgern.

Über 20 Interessierte aus Wissenschaft und Praxis tauchten in die faszinierende Welt des Urban Farming und Gardening ein und tauschten sich zu altbewährten und innovativen Ansätzen aus - vom Schreberkleingarten und leicht reproduzierbaren Ansätzen in Trockengebieten bis hin zu smart gesteuertem Indoor Farming oder spezifischen Fragestellungen beim Kompost.

 

Wo?

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 greenhub solutions GmbH, Koburger Str. 10, 04277 Leipzig

Link Openstreetmap

An der Schnittstelle Forschung und industrielle Lösungen erforscht und erarbeitet das Start-up greenhub solutions GmbH aus Leipzig innovative, datenbasierte Indoor-Farming-Technologien mit dem Ziel, nachhaltige und automatisierte Lebensmittelproduktion zu ermöglichen.

 

Programm

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• 13:00 Uhr 
  Begrüßung und Eröffnung der Veranstaltung  
  Ing. Tino Fauk M.Sc. (IÖV, Hochschule Magdeburg-Stendal)
   
• 13:10 Uhr  
  Urban Farming und Trends im Indoor-Farming  
  Kay Plat M.Sc. (greenhub solutions GmbH)
   
• 13:40 Uhr 
  Wo Hoffnung wächst: Lokale Ernährungssysteme für Afrikas Zukunfte  
  Daniel Johansson (Global food garden) [online]
   
• 14:10 Uhr 
  Kaffeepause 
   
• 14:30 Uhr 
  Treibhausgase aus der Kompostierung von Gemüseabfällen 
  Prof. Dr.-Ing. Carsten Cuhls, Julian Matlach M.Sc., Sebastian Seyffert M.Sc. (Hochschule Magdeburg-Stendal, Deutsches Biomasseforschungszentrum Leipzig)
  
  ... Kurzer Artikel zum Forschungsprojekt hier: Forscher wollen Lachgas- und Ammoniakemissionen im Feldgemüsebau senken
  
  
• 15:00 Uhr  
  Entwicklung des Kleingartenwesens
  Prof. Dr. Petra Schneider (IÖV und Hochschule Magdeburg￾Stendal)
   
• 15:15 Uhr  
  Besichtigung der Werkstatt und der Pflanzenzüchtung der Firma greenhub solutions GmbH
   
• 16:00 Uhr  
  Schlusswort
   

 

Links und Materialien

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• Deutsches Kleingärtnermuseum Leipzig (Link)
   
• Schneider, P., Fauk, T. The Role of Allotment Gardens for Connecting Nature and People. In: Misiune, I., Depellegrin, D., Egarter Vigl, L. (eds) Human-Nature Interactions. Springer, Cham 2022. Link zum Artikel (Englisch)

• Schneider, P.; Rochell, V.; Plat, K.; Jaworski, A. Circular Approaches in Small Scale Food Production. Circular Economy and Sustainability, pp. 1231–1255 (2021), Springer Nature. Link zum Artikel (Englisch)
   
• Schneider, P., Meyer, A., Plat, K. Potential of Bioeconomy in Urban Green Infrastructure. In: Keswani, C. (eds) Bioeconomy for Sustainable Development. Springer, Singapore. 2020. Link zum Artikel Englisch; nicht open access)
   

• Plat, K.; Meyer, A.; Schneider, P.; Perret, K. Potential for Sustainable Urban Food Production in a Medium Scale City in Germany. In: Leal Filho W., Pociovălișteanu D., Borges de Brito P., Borges de Lima I. (eds): Towards a Sustainable Bioeconomy: Principles, Challenges and Perspectives. World Sustainability Series, pp 233-260, Springer, Cham. Link zum Kapitel (Englisch)

• Kurze undatierte Präsentation über Global Food Garden. Link.